"Il I Quaderno riporta i contenuti della prima Winter School Sanguis Jovis, dal titolo: Lo storytelling del Sangiovese nell'era digitale,che si è tenuta a Montalcino nell'inverno 2018. La Scuola ha visto alternarsi in cattedra un gruppo eterogeneo di relatori, tra accademici e professionisti della comunicazione, ciascuno porrtatore una visione unica e originale dello storytelling. Il loro racconto, durato tre giorni, si è composto nella mente degli allievi con colori e toni diversi e un tratto comune: parlare di vino.

Il volume si compone sostanzialmente di tre parti:

• la prima, più didascalica, spiega cosa sia lo Storytelling come vada inteso, costruito e quali ne siano i momenti tecnici fondamentali;
• la seconda raccoglie invece i contributi dei relatori. Le loro visio­ni e narrazioni su cosa significhi raccontare un vino;
• la terza si compone della lectio magistralis con cui il Presidente di Sanguis Jovis, il professor Attilio Scienza, ha concluso i lavori della Scuola."

Alberto Mattiacci - Direttore Sanguis Jovis