Il premio
Rudy Buratti, Direttore Enologo di Banfi, si è diplomato presso la Scuola Enologica di San Michele all'Adige nel 1981.
Protagonista della straordinaria storia imprenditoriale di Banfi, è prematuramente scomparso nel gennaio 2018.
La Fondazione Banfi e il Centro Agricoltura Alimenti Ambiente di San Michele all'Adige, in collaborazione con Assoenologi Trentino, hanno istituito un premio di laurea, che si ripeterà annualmente, intendendo così ricordarne la figura umana e professionale e portandola a esempio ai giovani del settore.